اسفناج توانایی قابل توجهی در بازیابی انرژی دارد و موجب افزایش سرزندگی و کیفیت خون می گردد. اسفناج غنی از آهن است . سلولهای قرمز با استفاده از آهن اکسژن را در بدن توزیع می نمایند و به همین علت آهن نقش اصلی را در سوخت و ساز و در نتیجه تولید انرژی در بدن ایفا می نماید

لیموها ابتدا اسیدی هستند ولی در محیط مرطوب بدن خاصیت عکس دارند و موجب قلیایی شدن می شوند و در نتیجه به تنظیم PH بدن کمک می نمایند . به عنوان یک منیع غنی آنتی اکسیدان و ویتامین C ، لیموها می توانند با تغییر شکل رادیکالهای آزاد که به عنوان عامل اصلی سرطان شناخته می شود، مبارزه نمایند .

چغندر به عنوان گیاهی موثر برای کمک به پایین بودن فشار خون و همچنین مبارزه با بیماریهای قلبی شناخته می شود. مقدار زیاد نیترات موجود در چغندر به باز شدن عروق خونی کمک می نماید و در عین حال جریان خون را در قسمتهایی از بدن که با کمبود اکسیژن مواجه هستند افزایش می دهد – در نتیجه موجب افزایش توان ذهن و همچنین توان بدن شما می گردد.

سیب بسیار غنی از آنتی اکسیدانهای حیاتی ، فلاونوئیدها و فیبر است . مواد گیاه مغذی و آنتی اکسیدانهای موجود در سیب می تواند احتمال وقوع و یا گسترش سرطان ،دیابت و حمله قلبی را کاهش دهد .سیب همچنین حاوی آنتی اکیسدانی با نام کورستین است ، که مرگ سلوها و لخته شدن خون را کاهش می دهد.

بیشترین فواید هویج به علت میزان بالای بتاکاروتن و فیبر بالای آن است و این به معنای بینایی و هاضمه بهتر است.هویج همچنین منبع فوق العاده ای از آنتی اکسیدانها و همچنین غنی از ویتامینهای C،A،K،B8، آهن، مس، فولاد، پانتوتنیک اسید، پتاسیم و منگنز است

زردچوبه در هند برای میلیون ها سال به عنوان ادویه و همچنین گیاهی دارویی استفاده می شود. زردچوبه شامل ترکیباتی با نام کورکومینوید است که مهمترین ماده تشکیل دهنده آن کورکومین است. کورکومین از مهم ترین مواد تشکیل دهنده فعال در زردچوبه بوده که داروی شناخته شده ضد التهاب و یک آنتی اکسیدان قوی است.